Åsa ღ

Idag kom Johanna och lilla Oliver upp hos mig på en fika.

Sen gick vi till stan, och jag tänkte att jag behövde lite nya kläder. Det blev en kofta och en mysig tröja på H&M. Ångrar nästan att jag inte köpte skjortan och den här andra rosa mys tröjan med. Man får alltid ångra sig när man snålar! Därför är det bra att slösa riktigt mycket!.

Vi fikade lite på Burmans. Jag provade en vit choklad muffin, den var väl god men var tusan var den vita chokladen!? Men jag fick iallafall idén om att göra "vitchoklad muffins" själv. Om jag lyckas så skriver jag ner receptet till er! =)


Lagade en jäkligt god middag idag, "a la Gordon Ramsey style". Han lagade något liknande igår. Jag kom ju inte ihåg riktigt vad han hade i eller så.... men jag fick göra lite som jag tyckte själv. Ungefär så här. Vill ni veta om hur man gör så får ni skriva! :) Det var riiiiiktigt gott alltså!

Lövbiff. Den stekte jag efter att jag "masserat" in salt och peppar i den. Steka den snabbt på båda sidor och sen låta den vila. I samma panna kan man göra såsen(gott med köttsaften). På slutet la jag också i cocktailtomater. Dom blev mjuka och tog smak av den goda såsen.

Såsen: Då hackade jag färska skogschampinjoner som jag fräste med kryddor och smör. På med riktig grädde och några vitlöksklyftor. Man får smaka sig fram. Sen la jag i hackad färsk bladpersilja och sen i med lövbiffarna så fick dom ligga och puttra lite i såsen.

Till detta hade jag sauterad potatis. Dom skar jag i halvor med skinnet kvar på. Kokade dom och hällde sedan ut vattnet såklart. Värmde upp en panna med smör och la i potatisarna. På med flingsalt(jag tog rosmarinsalt) och sen på med några kvistar färsk rosmarin. Där fick dom ligga ett bra tag.

Detta får ni prova mina vänner !  :) Ville så gärna ta ett kort på d för de såg så gott ut... men som jag berättat innan så är min kamera sönder.